Стиль жизни

Выходные дома: смотрим сериал о дочери серийного убийцы и готовим картофель «Дофинуа»

Office Life

Если тот факт, что впереди у нас еще целый февраль (который годен разве что на то, чтобы «достать чернил и плакать», а дальше действовать по заветам классика), не стимулирует вас на долгие прогулки по зимним паркам и лесам, то наша климатически выживательная рубрика «Выходные дома» тут как тут. В этот уикенд предлагаем посмотреть захватывающий детектив о серийном маньяке, который отчаянно хочет встретиться со своей дочерью, а также приготовить роскошную картофельную запеканку, послушать Moby и почитать детектив об убийствах в библиотеке. Крепитесь, скоро весна!

➀ Что посмотреть

➁ Что приготовить

➂ Что послушать

➃ Что почитать

Смотрим захватывающий мини-сериал «Убийство с улыбкой» (Happy Face, 2025)

Выходные дома: смотрим сериал о дочери серийного убийцы и готовим картофель

Главная героиня Мелисса живет спокойной жизнью хорошего человека: работает визажистом на ток-шоу, у нее двое детей и состоятельный муж, который готовится к повышению на работе. Правда, в ее размеренной жизни есть одна тщательно скрываемая тайна: отец Мелиссы — маньяк, отбывающий пять пожизненных сроков за убийство восьми женщин. И он очень, очень хочет встретиться со своей дочерью.

Желание отца Мелиссы настолько велико, что он связывается с руководством ток-шоу, на котором она работает, и сообщает, что готов признаться в еще одном убийстве, за которое в ближайшем будущем должны казнить другого — невиновного — человека. Но рассказать обо всем он готов только лично своей дочери Мелиссе.

Мелисса волей-неволей втягивается в расследование этого убийства и даже не представляет, что в результате всплывет на поверхность.

В качестве основы для сценария «Убийства с улыбкой» были взяты мемуары дочери реального маньяка Кита Джесперсона Мелиссы Мур. Сценаристы добавили к реальной истории много деталей — в результате получилось увлекательное, многослойное произведение, которое действительно захватывает и держит зрителя до последней серии.

Готовим картофель «Дофинуа» по рецепту Гордона Рамзи

Это тот случай, когда рецепт звучит угрожающе, но блюдо по нему готовится легко, а результат получается восхитительным.

Итак, нам понадобится:

картофель — 1 кг;
сливки жирные — 200 мл;
молоко — 200 мл;
мускатный орех — щепотка;
чеснок — зубчик;
сыр чеддер — 200 г;
соль, перец;
немного оливкового масла.

Приготовление

Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружочками, сыр натереть.
Сливки и молоко перелить в сотейник вместе с раздавленным зубчиком чеснока и довести до кипения на медленном огне, немного посолив и приправив перцем.
Форму для запекания (можно большую, можно взять несколько порционных) смазать маслом и выложить на ее дно слой натертого сыра. Затем — ломтики картофеля немного внахлест в один слой, снова слой сыра и т. д. Залить молочной смесью через сито, слегка прижимая картофель, и сверху посыпать сыром.
Отправить в духовку на нижний уровень при 200 градусах на 30–40 минут.
Если хотите совсем уж празднично-роскошный вариант, перед запеканием можете добавить к картофелю 200 г рубленой семги, горсть нарезанной петрушки и цедру лимона.

Приятного аппетита!

Слушаем концерт Moby, посвященный 25-летию его культового альбома Play

В 2024 году альбому Moby Play, ставшему саундтреком целого поколения, исполнилось 25 лет. В этой связи музыкант прервал свое 10-летнее молчание и отправился в европейский тур. Его концерт в рамках этого тура, сыгранный в Антверпене, мы и предлагаем послушать. И посмотреть, какого огня можно давать почти в 60 лет.

Читаем детектив «Женщина в библиотеке» Сулари Джентилл

«В Бостонской библиотеке кто-то кричал. Позже нашли тело... Четыре незнакомца, объединенные лишь тем, что оказались в одном месте в одно время, становятся близкими друзьями, не подозревая, что одному из них прекрасно известно, что произошло в библиотеке...» — так можно было бы описать книгу, над которой работает Ханна, известная писательница. Она плохо знает Бостон, но, к счастью, у нее есть заботливый друг по переписке, готовый предоставить материалы для рукописи. Действительно любые... Купить книгу можно прямо сейчас в «Офистон Маркете».