«Развод не трагедия. Трагедия, когда рыба в фуре тухнет!» Как семейная пара создала сеть рыбных магазинов
— Спрашиваете, что больше всего занимает у меня времени? Точно не семья. Наверное, процентов 60 — это работа и моя реализация, еще спорт и учеба. Учусь чему-то постоянно. Написанию текстов, хотя я и так прекрасно пишу, позиционированию, продажам в переписке... Искренне не понимаю людей, которые лет 5–10 назад получили дипломы и считают, что они крутые специалисты, например, в таргетинге. Нет, вы уже ничего не знаете, вы не в тренде, если не учитесь дальше.
Справка Office Life
Рыбой Денис и Елена стали заниматься 16 лет назад. Денис по работе часто ездил в Москву, где рыбный ассортимент был намного шире, и привозил домой свежие креветки, дораду, икру. Друзья стали просить о доставке, так возникла идея бизнеса. Пара восемь лет работала только вдвоем: Денис занимался закупками и доставкой, Елена — продажами и логистикой. Также развивали интернет-магазин. Тогда возили в основном икру и красную рыбу.
Сейчас в ассортименте более 200 позиций. Но бóльшую часть выручки по-прежнему приносят икра, красная рыба и креветки.
Три года назад Chetverg.by начал производить полуфабрикаты.
«Работали так, что муж однажды заснул стоя»
— Главное, что изменилось за годы нашей работы, — очень сильно выросла конкуренция. Чтобы отстроиться от других сетей рыбных магазинов и выделяться, мы и запустили производство полуфабрикатов. Посмотрели — на рынке нет крутых полуфабрикатов с хорошим составом. А мы сделали, и это выстрелило! Супы, палочки, котлеты, пельмени ручной лепки, биточки — все хорошо продается. К собственному производству изначально подтолкнула нестабильность качества засолки рыбы. Хорошее качество на аутсорсе удавалось получить не всегда. В результате занялись сами. Люди все больше ценят свое время, мало кто хочет вечером стоять и разделывать рыбу перед ужином — поэтому у нас есть опция разделки.
Сейчас Chetverg.by — это производство, доставка и розничная сеть. У нас более 50 сотрудников. А в первые годы, когда работали только вдвоем с мужем, было сложно. Пахали как кони, каждый за троих-пятерых человек. Спали по три часа. Муж как-то заснул, раздавая указания сотрудникам. Стоял и заснул!
Главное, что я осознала за это время, — бизнес — это творчество, он бодрит и закаляет, учит быть жестким, в том числе и к себе. Нужны правила, структурность, если ты человек-хаос, то никакой порядок не построишь.
А еще нужно самому верить в свои идеи. Так, в 2016 году я решила завести Instagram-аккаунт для тогда еще никому не известного магазина рыбы и морепродуктов. Муж только рассмеялся: «Рыба в Instagram? Лена, ну не сходи с ума!» Но я решила пробовать. Денег на сотрудников не было, сама освоила профессии копирайтера, фотографа, маркетолога... И за год аккаунт вырос в разы, а вместе с ним и бизнес!
Сейчас оглядываюсь и понимаю: каждое мое действие рождало следующее действие. Вот развили Chetverg, и мне, как женщине-предпринимателю, дали очень хороший кредит на покупку коммерческой недвижимости. Я купила помещение, создала там кулинарную студию «Повод есть». Начала в ней снимать классный контент для соцсетей Chetverg.by, продвинули его еще лучше. Потом студию продали, на руках оказалась приличная сумма, стал вопрос, куда вложить. Купила квартиры, будем развивать сервис посуточной сдачи квартир. Если бы я ничего не делала, цепочка событий просто не запустилась бы!
«Сын спрашивает: „Когда я должен уйти из дома?“»
— Детям 9 и почти 13 лет, они у нас автономные. Сын очень просил сестру, и максимально с ней помогал и помогает, он очень ответственный. Правда, когда ему было лет 7–8, подошел ко мне и говорит: «Мамочка, я хотел тебе сказать, что третьего ребенка я не потяну». Я засмеялась, говорю: «Сынок, все поняла, договорились!»
Мы относимся к детям как к людям, которые скоро должны будут от нас сепарироваться, а мы от них. Ваня как-то спросил: «Слушайте, а когда мне 18 исполнится, как быстро я из дома должен уйти?» «Назавтра!» — отвечаем. «А если я вдруг собраться не успею?» «Ну, у тебя еще вон сколько лет, собирайся, сынок, не спеши!» Шутка, конечно, но в ней большая доля правды.
Мы не растим детей так, будто они с золотой ложкой родились и не должны напрягаться. Вот есть кроссовки за $60, а сын хочет такие же, но другого цвета, а они уже $120. Я дам только $60, хочешь доплачивать за цвет — доплачивай из своих. Это принципиально.
Ценность денег хорошо начинаешь понимать, когда сам их зарабатываешь. Поэтому лет с 14 дети пойдут подрабатывать. В «Четверге» нужно и рыбу резать, и паковать, и банки дезинфицировать. Так вот, когда придет осознание, сколько рыбы надо перечистить, чтобы эти $60 заработать, многое в сознании изменится.
«Это же учеба детей. Я здесь при чем?»
— Мое утро — это не утро женщины, которая кашу варит и портфели проверяет. Когда дети идут в школу, я еще сплю. Я сова, мне это необходимо. Обычно в школу отправляет муж.
Про сон, кстати, интересный момент. На одном тренинге был вопрос: «Назовите какое-то простое действие, которое вы позволяете себе и этим действием выбираете себя». Я ответила: «Когда я хочу спать, я сплю!» И многие участницы были в шоке: «Как? Как такое себе можно позволить?! Спать, когда захочешь!» Да, я могу. И дети меня никогда не будят.
И я не учусь вместе с детьми или вместо детей. Поэтому их школьная жизнь меня не напрягает. Никакие домашние задания я для них не узнаю, сочинения за них не пишу. Когда учитель английского что-то написал про задания для Ксении, я ответила: «Простите, а я здесь при чем? Вот телефон дочери, задание же ее».
Да, дети учатся не на отлично. Мне, золотой медалистке, было сначала немного сложно это принять. Но я сейчас смотрю, в этом году ребята даже с 390 баллами не везде в вузы на бюджет прошли. И я в принципе не уверена, что мои дети побегут в университеты. Сейчас иметь высшее образование — это не залог успеха. И они это тоже уже понимают.
Вот Ваня ходил на программирование, писал алгоритмы, потом говорит: «Знаешь, я, наверное, не хочу это программирование. Пока мне исполнится 18, уже все будет делать ИИ. Тестировщики уже сейчас ненужными часто оказываются». Понимаете, ребенок размышляет, сможет ли он зарабатывать тем, чему учится. И это мне нравится. Учительница математики Анна Анатольевна, которая меня готовила к олимпиадам, говорила: «Запомни, ты, может быть, не самая умная, но точно самая приспосабливаемая». Так вот, моя задача сделать так, чтобы дети умели приспосабливаться, в хорошем смысле этого слова, к жизни.
Есть такой принцип у успешных, обеспеченных людей. Они активно развиваются в том, что умеют. А мы что делаем? Не идет у ребенка белорусский или физика, сейчас же возьмем репетитора, будем сидеть не вставая, зубрить это все, лишь бы оценка была «приличная». А зачем? Дайте ему делать то, что ему нравится. Пусть сам разберется, не может он быть во всем чемпионом.
Да, можно душить, например, той же историей, это вырабатывает навык запоминания. Но, знаете, навык жизни ничего так не развивает, как жизнь, которая ставит тебя на колени. И вот чем быстрее дети это почувствуют, тем быстрее они научатся ценить то, что имеют и будут иметь в жизни.
«И тут я говорю мужу: мне надо $300 тыс.!»
— Мы с мужем учились в одном классе, вместе уже 15 лет, работаем вместе, у нас дети. И да, у нас был развод, причем официальный, мы полтора года жили раздельно. Какая причина? Тогда мы сильно мерились, скажем так, амбициями. И каждый, получается, не оценил силу другого. Я хотела развиваться, Chetverg рос, мне нужно было что-то еще. Но достать тогда деньги из бизнеса, по мнению мужа, значит, поставить дело на колени на месяцев 7–8. Стало очевидно, что у каждого свои планы на жизнь. Никто не уступал, в результате через какое-то время — развод.
Сейчас мне ясно, что нам нужен был этот период. Пожив отдельно, мы четко поняли, что каждый вполне может жить без другого. Но вот хотим ли мы так? Оказалось, нет, хотим все-таки вместе. При этом сейчас наши отношения совершенно здоровые и нормальные именно потому, что мы знаем: случись что, каждый выберет себя.
У нас брачный договор, все четко прописано, нет никакой зависимости друг от друга, ни финансовой, ни эмоциональной. Мы вместе исключительно потому, что нам хорошо вместе.
Я довольно спокойно пережила развод. Когда слышу, как месяцами рассказывают истории в духе: «Боже, он ушел, я не могу, я умираю», немного не понимаю. Для меня трагедия была, когда машина на доставку выехать не могла, и рыба начинала тухнуть. Вот это беда! А развод — это нелегкий период, но не конец жизни!
Сильное разрушение после развода испытывают женщины, которые годами фокусировались на мужчине. А надо было на себе! И энергию надо направлять на свое развитие и свою работу. Тогда и трагедии не будет, что бы ни происходило в личной жизни. Любая зависимость убивает отношения, один в паре рано или поздно вынужден будет начать прислуживать и терпеть, другой может себе позволить относиться к партнеру пренебрежительно, мол, куда ты денешься.
«Квартиру могу купить, но не вижу в этом смысла»
— Квартира — это абсолютно не лучшая инвестиция. Да, в нас закладывали с детства: «Надо свой угол, свои стены!» Для нас это про безопасность. Я выросла в обычном доме с грязным подъездом, в однокомнатной квартире, письменный стол некуда было вместить, стоял в коридоре, и там я всю школу и делала уроки.
В результате, когда нам с Денисом было по 25 лет, мы купили квартиру в одном из лучших домов Могилева. Муж был против, но мне было так нужно! Это же свои метры! Просто главный критерий жизненного успеха. Прожили мы в ней девять лет. Потом я научилась считать и поняла: на момент покупки наша квартира стоила $72 тыс. плюс ремонт 28. За 10 лет сдача этой квартиры принесла бы нам $30 тыс. Но за это время ремонт бы износился и пришлось бы делать новый. Все, что от нее получили, на него мы практически и потратили бы. В результате квартиру в Могилеве мы продали.
Сейчас в покупке недвижимости для жизни не вижу смысла. В Минске мы арендуем трехкомнатную квартиру с хорошим ремонтом. Чтобы купить такую, надо достать из бизнеса тысяч 300–400. Через лет 7–10 дети от нас уедут, три комнаты станут не нужны, снимем более подходящее жилье. А деньги будут работать.
Да, я приобрела три однокомнатные квартиры в «Минск-Мире». Это будет мой бизнес посуточной аренды. Сын говорит: «О, это нам квартиры?!» «Нет, — отвечаю, — это мои! Тебе, сынок, что-то достанется, только когда я умру. Готов сидеть и ждать мою смерть? Нет? Тогда сам заработай и купи!»
«Выпили по бокалу — вечер пропал!»
— Я за дисциплину в работе и жизни. Вот аскезу взяла уже в третий раз: 90 дней без алкоголя. Не то чтобы это проблема прямо была, но пятница — муж вино принес, прекрасные вкусы, красивые закуски. И в следующую пятницу опять. И еще в какой-то день... По бокалу выпили, уже ничего делать не хочется, ты как будто чем-то занят. Аскеза — это про высвобождение энергии. Ты не тратишь ее больше на вино, и она идет в другие сферы. Ну и бонусом — минус 10 кг за три месяца.
Часто спрашивают, откуда у меня столько энергии, как я справляюсь со столькими направлениями работы. На самом деле много направлений — это спасение! Когда я от чего-то выгораю, я тут же меняю направление, в голове как тумблер переключается. Вот тут я создавала логотип, тут на стройку съездила, тут мастер-класс запланировала, тут банковские документы проверила. Такое переключение только наполняет!
В декрете, кстати, многие женщины от этого и «тухнут»: занимаются только ребенком, переключиться некуда.
У меня не было ни одного декрета. Работала до самых родов и потом очень быстро возвращалась. И вопрос даже не стоял, буду ли я работать. Конечно, буду! На самом деле и для психики, и для самооценки намного легче совмещать работу и ребенка, чем заниматься только ребенком. Декрет — хорошее время, чтобы проверить свои границы и отстоять их.
Вот первого ребенка помогали родители растить. А со вторым я сказала, что будет няня. Муж был против, не доверял чужому человеку. Говорю: «Ок, какие у нас альтернативы? Работать мне все равно нужно». Пообсуждали, решили, что я работаю из дома, в отдельной комнате, а няня с ребенком. Я уходила в свой домашний кабинет с началом рабочего дня и выходила оттуда в 18. И все хорошо в результате! Я полноценно реализовывалась, и няня оказалась прекрасная — Ксению просто любила как родную. Так что надо не бояться, а искать варианты и делать!
Фото: личный архив Елены Гвоздь, chetverg.by
