Идеи новогоднего корпоратива, после которого вы больше не захотите проводить его в ресторане
Вечеринка в стиле 90-х
Вечеринки в стиле 90-х — на пике популярности уже несколько лет. У одних это воспоминания о юности, у других — следование модному нынче тренду на ностальгию. Надеваем лосины, джинсовки и танцуем под «Руки Вверх!» и «Иванушки» — как вам идея?
Тусовка в таком формате в офисе станет классным моментом в копилке общих воспоминаний. Для начала, чтобы передать атмосферу, украшаем офис. Для этого можно распечатать на офисном принтере плакаты со звездами и повесить их в понравившихся местах. Это могут быть иллюстрации с Бритни Спирс, Ди Каприо, группой «На-На», «Отпетыми мошенниками», Nirvana, Prodigy, «Блестящими». Если вы устроите офисное караоке, то во время него важно петь хиты той эпохи. Хотя, возможно, некоторые из вас помнят «Тополиный пух» и «Фаину» наизусть, а это значит, что вы точно являетесь представителем 90-х.
Также можно принести в офис разноцветные пружинки, кубик Рубика, тетрисы и тамагочи. Они и интерьер дополнят, и поиграть в них можно в перерыве между тостами.
Важное: на вечеринке должен быть дресс-код, его атрибуты — лосины, джинсы и джинсовые комбинезоны, бомберы. Причем чем ярче будет образ, тем лучше. Дамы, не забудьте сделать начесы и в макияже использовать голубые тени и розовые помады.
Для такой вечеринки можно заказать тематический кейтеринг, но в меню обязательно должны быть оливье, сельдь под шубой, салат с крабовыми палочками, картофельное пюре, котлеты, нарезка и соленья.
Кулинарный тимбилдинг
Новый год в офисе может быть хорошим поводом для команды еще больше сплотиться. А кулинарный тимбилдинг несложно организовать, да и занятие это веселое, причем совсем необязательно уметь готовить. Праздничный стол можно организовать всем вместе, главное — заранее составить меню и распределить обязанности. А чтобы облегчить эту задачу, повар ресторана Гродненского мясокомбината «Замок Зеваны» Александр Тарасевич подобрал несколько вариантов необычных блюд, которые легко можно приготовить в офисе.
Начнем с закусок. Сначала сделаем аппетитные рулетики с грушей с ветчиной прошутто.
Для этого тонкими слайсами нарезаем прошутто, чистим груши от кожуры и семечек, моем рукколу. Дольки груши, рукколу и сыр с голубой плесенью нужно завернуть в ветчину и закрепить шпажкой. К закуске важно приготовить соус из французской горчицы, оливкового масла, бальзамического уксуса, соли и перца. Все смешиваем на свой вкус.
По похожему рецепту готовят и салат. Для него берем рукколу, томаты черри, ветчину прошутто, сыр моцарелла, обжаренные шампиньоны, все выкладываем на блюдо и заправляем тем же соусом, что делали к рулетикам с грушей. Посыпаем салат тертым пармезаном.
Причем салат можно выложить на блюде в виде рождественского венка, чтобы поддержать новогоднюю тематику и в сервировке.
Из любого варианта варено-копченой ветчины от Гродненского мясокомбината можно приготовить рулетики с сыром. Возьмем, например, ветчину «Гродненскую». Также понадобятся крем-чиз, мелко рубленные укроп, чеснок и грецкий орех. Все это перемешиваем и заворачиваем в слайс ветчины.
Рулетики с ветчиной можно стилизовать под тулуп Деда Мороза. Блюдо будет оригинально смотреться на праздничном столе.
Из сервелата «Барбадос» лучше всего сделать канапе. Здесь нужен любой полутвердый сыр, его нарезаем кубиками, также крепим на шпажку маслинку, треугольник сервелата, слайс огурца и половинку томата.
Баварский бекон отлично подойдет для брускетт, если предварительно обжарить его дома на сухой сковородке. Намажьте нарезанные ломтики багета крем-чизом, положите сверху ломтик бекона и вяленые томаты, украсьте зеленью.
Бонусный рецепт, который можно использовать дома (нажмите, чтобы прочитать)
Кстати, из такого бекона можно приготовить вкусный луковый мармелад к драникам. Это блюдо, конечно, не для офисной тусовки, но для домашнего уютного завтрака выходного дня — самое то. На всякий случай напишем рецепт, вдруг захочется приготовить в свободное время: нужно обжарить кусочки бекона с нарезанным соломкой репчатым луком, посолить, поперчить, добавить бальзамический уксус, выпарить на сковородке, добавить соевый соус и сахар, снова выпарить, чтобы получилась карамель. Подают такой мармелад с драниками.
Но вернемся к офисной тематике. На корпоративе не обойтись без главного горячего блюда. В качестве него можно использовать продукцию су-вид Гродненского мясокомбината. Так называется технология, когда мясо готовят несколько часов в герметичной упаковке на водяной бане при температуре от 55 до 70 градусов. Перед подачей на стол такое мясо достаточно разогреть в микроволновой печи. Здесь в качестве горячего будут уместны буженина свиная с чесночком, филейка свиная с пряностями или рулька в брусничном маринаде.
Подготовка к такому застолью не займет больше двух часов. За это время можно пообщаться с коллегами в неформальной обстановке, а потом насладиться волшебным вкусом блюд!
Поиграть в «Мафию»
Сделать праздник в офисе более интересным может любая корпоративная игра. Главное, чтобы у нее были не слишком сложные правила и они были известны большинству. Например, «Мафия». Это беспроигрышный вариант, когда в игре участвуют все и все точно знают ее правила. А если нет, то коротко их повторим: участников делят на воображаемую мафию и мирных жителей. Максимальная цель мафии — истребить мирных жителей. Днем мафия играет роль горожан, поэтому ее тяжело раскрыть, а ночью — уничтожает кого-то из мирных жителей. За игрой можно провести несколько часов. Кстати, этот вариант вполне совместим с кулинарным тимбилдингом — играть после вкусного ужина все точно будут с хорошим настроением.
А что если хочется еще больше новогодних эмоций?
Праздник в компании коллег можно сделать активным и познавательным и продлить его даже после корпоратива. Для этого мы нашли самый оптимальный вариант — отправиться в маёнтак «Каробчыцы» Гродненского мясокомбината и, помимо экскурсии, посетить новогоднее представление «Простоквашино в маёнтке». Такие поездки можно планировать и в декабре, и в январе — даты представления сделали максимально удобными для гостей.
А еще в маёнтке можно прокатиться на сказочной карете по лесу, познакомиться с осликом Ричи, погладить и покормить животных парка, увидеть, как работают кузнец и резчик по дереву.
И что самое изумительное: в «Каробчыцах» есть волшебное дерево, которое исполняет желания. Чем не повод начать новый год с чуда и проверить, сбудется ли ваше заветное желание?
Фото: Envato Elements, Гродненский мясокомбинат, Каробчыцы, arenda-attrakcionov.ru
Партнерский материал
