В этом году количество отравлений грибами выросло больше чем в 1,5 раза

В сравнении с аналогичным периодом прошлого года количество отравлений грибами выросло в 1,6 раза. При этом всего пострадали 15 человек, из них 5 — дети в возрасте от года до 11 лет.

Минздрав просит грибников-любителей не собирать грибы, которые «кажутся» знакомыми. И напоминает, что характерные признаки отравления грибами такие: резкая боль в животе, неукротимая рвота, понос, слабость, головная боль. В дальнейшем могут присоединяться судороги, галлюцинации.

Следует помнить, что причиной острого отравления могут стать и съедобные грибы, если они долго находились без кулинарной обработки. Не редкость — отравления недоваренными и сырыми грибами.

Минздрав рекомендует не употреблять в пищу грибы людям, имеющим болезни печени и обмена веществ, лицам преклонного возраста.