МАРТ определил наценку на порционные товары в размере 20%

Ключевые изменения, внесенные постановлением № 30, корректируют Инструкцию о порядке формирования цен на продукцию общественного питания, которую продают в учреждениях образования.

Наценки в таких объектах общественного питания по-прежнему не будут применять при продаже товаров, которые на подвергаются кулинарной обработке, кроме продукции, которая продается порционно или на розлив. Установлена и предельная максимальная наценка в размере 20% к розничной цене порционных товаров в общепите. Она не изменилась в сравнении с 2023 годом.

Среди продуктов с предельной наценкой указаны также те, которые используют для приготовления напитков без термической обработки, в том числе соки, нектары, молоко.

В то же время при использовании питьевой бутилированной воды для приготовления напитков торговые надбавки и наценки не применяются.

Постановление № 30 вступает в силу через пять дней после его официальной публикации.