Какие белорусские компании поставляют продукты сети ресторанов Mak.by

В воскресенье, 8 марта, Александр Лукашенко посетил один из минских ресторанов Mak. by. Во время визита он в том числе предложил открывать заведения сети в районных центрах Беларуси.

Директор сети ресторанов отметила, что сейчас в Mak. by на 96,6% белорусские продукты.

В том числе Виктория Данько рассказала, что недавно открылась пекарня, где будут выпекаться белорусские булочки для бургеров. В придачу для ресторанов планируют выпекать отечественные пирожки. Office Life недавно писал, что Mak. by собирается открыть собственную пекарню. Таким образом в сети рассчитывают на полную локализацию продуктов за счет производства собственных булочек.

На фото, сделанных во время визита Александра Лукашенко в Mak. by, можно увидеть и других поставщиков компании. К примеру, Толочинский консервный завод поставляет сырье для картофеля фри. О работе этого предприятия мы рассказывали здесь.

Среди поставщиков также указаны Минский маргариновый завод, который производит рапсовое масло для жарки, Солигорская птицефабрика, компании «Белсыр», «Молочные горки», «Слодыч», «Серволюкс», «Велес-мит» и др. В том числе рыбу поставляет «Санта Бремор», а соусы — «Камако плюс».

Напомним, сеть ресторанов быстрого питания Mak. by развивается на базе ушедшего из Беларуси в ноябре 2022 года американского MсDonald’s. Сначала работу сети курировал бывший франчайзи — «КСБ Виктори Рестораны». Свое новое название сеть получила весной 2023-го, а в июне 2024-го ее новым владельцем стала компания «Кволити Фуд». Тогда она принадлежала бизнесмену из молочной отрасли Алексею Савчуку. Кроме ресторанов, в периметр сделки вошел низкотемпературный комплекс бывшего немецкого логистического партнера McDonald’s в Щомыслицах.