Владелец «Вкусно — и точка» объяснил, почему не получилось прийти в Беларусь

Как объяснил Александр Говор, причина была в политике главы Беларуси — «стать самостоятельной сетью, использовать свою картошку и мясо». Белорусской сети предлагали стать франчайзи, «даже роялти им (белорусской стороне. — Прим. ред.) предлагали меньше, чем было при McDonald’s».

— Но мы не могли себе позволить, чтобы в наших ресторанах в России была еда из одной продукции, а в Беларуси — из другой, — пояснил Александр Говор и добавил, что дело в разных стандартах: — Например, вся наша картошка одного сорта. Она должна иметь конкретный размер, и ни одного глазка там не должно быть. Нам предлагали картошку дешевле, но мы привержены стандарту.

При этом бизнесмен уточнил, что сам он «этнический белорус», к нему часто приезжает родня из Беларуси.

— Приходят в наши рестораны и удивляются нашему качеству продукции. Но нельзя говорить, что в их ресторанах плохо. У них свои стандарты и подходы. Они, как и мы, стараются импортозаместиться, но на гораздо меньших объемах производства. Поэтому продукт получается другой.

Напомним, раньше в нашей стране американскую сеть фастфуда развивала франчайзи «КСБ Виктори Рестораны», принадлежавшая бизнесмену из Казахстана. В ноябре 2022 года в McDonald’s заявили, что рестораны в Беларуси продолжат работу под российским брендом «Вкусно — и точка». Однако этого не случилось, а спустя некоторое время сеть переименовали в Mak.by. Позже Александр Лукашенко сообщил, что экс-McDonald’s готов купить «нормальный белорус». Им оказался бизнесмен из молочной отрасли Алексей Савчук.

В конце прошлого года в Mak.by рассказали, что стали белорусскими уже на 84%, а в этом году начали искать сотрудников в собственную пекарню.