Mak.by собирается открыть собственную пекарню. Туда уже ищут сотрудников

О планах открыть собственную пекарню представители сети рассказывали в августе 2025 года. Компания импортировала булочки для своих бургеров, но сообщала, что с февраля 2026-го в стране заработает специальная пекарня. Таким образом в Mak.by рассчитывают достичь 100%-ной локализации продуктов.

В ноябре 2025 года представители компании во время встречи с поставщиками отмечали, что белорусская сеть ресторанов быстрого питания за последние три года стала закупать больше ингредиентов у местных производителей — за это время процент закупок у них вырос с 19 до 84%. При этом тогда в Mak.by говорили, что уже закупают булочки и пирожки для своего меню у предприятия «Минскхлебпром».

Как заметил Office Life, недавно на сайте rabota.by появились несколько вакансий от Mak.by на собственное хлебопекарное производство. Так, на данный момент компания ищет пекаря/тестовода и грузчика на хлебопекарном производстве.

В описании вакансий сказано, что сотрудников ищут в «пекарню компании Mak.by». При этом предлагают «работу на современном производстве с высоким уровнем автоматизации производственных процессов». Кроме того, внизу объявлений есть приписка, что «вакансия является планируемой к созданию (перспективной)».

Пекарю/тестоводу готовы платить от 3 тыс. рублей до вычета налогов. В его обязанности в том числе будет входить приготовление теста по технологическим картам и рецептурам, подготовка сырья, контроль ключевых параметров теста на производстве, а также контроль качества сырья и готовой продукции. От кандидатов ждут наличия среднего специального профильного образования и опыта работы на «конкретном виде производства (хлебозавод, кондитерский цех, пекарня)».

Что касается вакансии грузчика, тут готовы платить от 2,7 тыс. рублей до вычета налогов в месяц. Его обязанности можно назвать классическими для подобных позиций. Например, погрузка, разгрузка, складирование, укладка, взвешивание сырья и других грузов, а также их перемещение. Среди требований к кандидатам — физическая выносливость, например способность поднимать и переносить грузы до 50 кг.

В описаниях обеих вакансий есть карта, где отмечено будущее место работы кандидатов. Из нее следует, что пекарня компании Mak.by располагается в здании на Долгиновском тракте в Минске. Примечательно, что в этом районе в основном находятся различные автосервисы, складские и офисные помещения.

Напомним, сеть ресторанов быстрого питания Mak.by развивается на базе ушедшего из Беларуси в ноябре 2022 года американского MсDonald’s. Сначала работу сети курировал бывший франчайзи — «КСБ Виктори Рестораны». Свое новое название она получила весной 2023-го, а в июне 2024-го ее новым владельцем стала компания «Кволити Фуд». Тогда она принадлежала бизнесмену из молочной отрасли Алексею Савчуку. Кроме ресторанов, в периметр сделки вошел низкотемпературный комплекс бывшего немецкого логистического партнера McDonald’s в Щомыслицах.