Почему крупные производители выпускают все больше слабоалкогольного пива

Из-за роста затрат компания Heineken повысила цены на разливное пиво на 1,7% в 2024 году и на 2,5% в 2025-м. А в 2026-м, вероятно, повысит еще на 2,7%. Причем основной причиной увеличения затрат пивовары называют рост акцизов.

Но бизнесмены, как всегда, нашли выход из положения. Дело в том, что акцизы в большинстве стран привязаны к крепости напитка. И если ее понизить на самую малость, то экономика становится намного интереснее.

Поэтому сейчас снижение крепости пива на мировом рынке наблюдается практически повсеместно. Та же Heineken уже давно снизила содержание алкоголя в пиве Foster’s с 4 до 3,7%, а сейчас хочет довести его до 3,4%. В самом продаваемом пиве компании — John Smith’s Extra Smooth — крепость в 2025-м снизили с 3,6 до 3,4%.

Аналогично поступают и другие производители. Asahi, Coors и Carlsberg также уменьшили крепость некоторых напитков за последние три года, чтобы попасть в более низкие налоговые категории.

Важно, что при этом пивовары удачно попадают в тренд снижения потребления алкоголя. По данным компании IWSR, в Великобритании в 2025 году средний взрослый человек употреблял 10 порций алкоголя в неделю по сравнению с 14 порциями в 2003-м.

Но любопытно, что «нулевки» не пользуются особенным спросом. У Heineken, которая вывела их на рынок с большой помпой, рассчитывая на поколение зумеров, они не пошли и, наоборот, принесли убытки.

Как говорит Мартин Лодевейкс из IWSR, «вы можете захотеть снизить потребление алкоголя, но при этом оставаться частью события, а безалкогольные напитки не всегда для этого подходят».

Поэтому аналитики говорят, что рынок еще может «проглотить» некоторое снижение крепости пива. Но «красная черта», за которой потребители могут отказаться его покупать, лежит где-то в районе 3%.

Ранее мы писали, что в Беларуси пиво в 2025 году оказалось на второй строчке по росту цен среди алкогольных напитков. Оно подорожало на 7,26%.