Где в Минске откроют первый ресторан от российской Novikov Group & Family Garden
- Источник:
- Office Life
Речь идет о совместном проекте российской Novikov Group & Family Garden в Минске. Это будет семейный формат со средиземноморской кухней и бренд-шефом Андреем Обуховым.
Ресторан будет двухъярусным. Его стены украшены картинами — точными копиями граффити из итальянского города Сорренто.
В 1991 году Аркадий Новиков, которого называют первым российским ресторатором, открыл в Москве свой рыбный ресторан Sirena, а затем ресторан «Царская охота», где любили собираться общественные и политические деятели. С тех пор в мире открыто более 265 заведений холдинга.
Ресторанный холдинг Family Garden был основан в 2013 году Ервандом Галстяном. Он уже открыл более 100 ресторанов в СНГ под 15 брендами.
Новиков и Галстян создали кулинарный альянс Novikov Group & Family Garden, который запустил сразу несколько ресторанных франшиз. В их числе и «Сорренто» — итальянская классика с меню — путешествием по Средиземноморскому побережью и атмосферой семейного ресторана.