В Беларуси в этом году резко увеличат производство новогодних подарков

Какие подарки самые популярные

Основной объем новогодних подарков уже произведен. По словам Ксении Гершончик, преобладающий объем такой продукции поставляют на внутренний рынок.

В начале года емкость внутреннего рынка кондитерских изделий оценивали в 192 тыс. тонн. Из них отечественных — 160 тыс. тонн.

Представитель концерна отметила, что производители предлагают на рынке новогодние подарки разных форматов: от 300 г до 3 кг. Самые популярные у белорусов — килограммовые упаковки.

Каждый год подготовку к новогодним праздникам производители кондитерских изделий обычно начинают уже с конца января. Анализируют продажи, разрабатывают дизайн упаковки. И где-то с августа начинают новогоднюю кампанию, продают продукцию», — подчеркнула Ксения Гершончик.

Основным экспортным рынком для отечественной кондитерской продукции по-прежнему остается Россия. Но, как уточнили в «Белгоспищепроме», поставляют сладости и в страны дальней дуги, активно осваиваются рынки Китая и других стран Азии, в том числе Казахстана и Азербайджана.

Сколько подарков продала «Коммунарка»

В частности, на «Коммунарке» новогодняя кампания стартовала в середине сентября. Всего на предприятии в этом году планируется выпустить 1,5 млн праздничных наборов. Для сравнения: в прошлом году крупнейший в стране производитель сладостей реализовал более 1,29 млн новогодних подарков.

Чтобы справиться с растущими объемами производства к Новому году, сейчас на предприятии работают три линии в трехсменном режиме. Во многом благодаря этому только в ноябре выпустили 1,15 млн новогодних подарков. При этом к предстоящим праздникам уже продали более 1,2 млн наборов, отмечает заместитель генерального директора по производству Юлия Гостеева.

В основном в наших подарках шоколадные и неглазированные конфеты. Карамель мы вкладываем в новогодние составы под заказ.

В Беларусь предприятие поставило более 12 тыс. тонн различных кондитерских изделий. Причем половина продаж приходится на Минск. На Россию отгрузили свыше 5 тыс. тонн продукции. В основном на российский рынок поставляют шоколад.

Всего в этом году, по словам Юлии Гостеевой, «Коммунарка» собирается выпустить 25 тыс. тонн сладкой продукции. Рентабельность составит 6%.