Белорусские фармкомпании начали покупать желатин через биржу

По итогам торговой сессии заключена сделка по покупке 40 тонн говяжьего желатина на сумму 980 тыс. рублей. В торгах участвовали четыре поставщика, что позволило в ходе конкурентной борьбы на 3% снизить стоимость закупки.

Как рассказали представители БУТБ, биржевые торги желатином стали частью комплекса мероприятий по упрощению доступа белорусских компаний к сырью и сокращению затрат времени и денег на его закупку. В данном случае у покупателя были специфические требования к самой продукции и условиям ее оплаты и поставки, что в свою очередь накладывало определенные ограничения на потенциальных продавцов.

По данным биржи, за девять месяцев 2025 года сумма сделок с товарами категории «Пищевое сырье, бакалея, плодоовощная продукция» составила 77,5 млн рублей. Это в 2,2 раза больше, чем за такой же период 2024-го. Чаще всего покупают комплексные пищевые добавки, рафинированное дезодорированное подсолнечное масло, закваску для производства продуктов переработки молока и какао-порошок.