В Беларусь пришла популярная российская франшиза доставки пирогов

История бренда «Машенькины пироги» началась в 2017 году. Его основал российский предприниматель Иван Емельянов из Хабаровска вместе с женой. Супруги решили открыть свою доставку пирогов после путешествия по миру. Сеть назвали в честь своей дочери Маши. По концепции супругов маленькая девочка путешествует по миру и привозит из каждой страны традиционный для нее пирог.

Сейчас сеть «Машенькины пироги» представлена в 50 городах, в том числе в России, Казахстане и Азербайджане. В основном она развивается по франчайзинговой модели.
Сумма минимальных инвестиций для белорусского рынка составляет $25 тыс., паушальный взнос — $4 тыс., а роялти — 3,5%. Заявленный срок окупаемости — от восьми месяцев.

Компания предлагает франшизу в двух форматах. В первом пироги заготавливают в одном из четырех российских цехов, после чего в замороженном виде передают в города-партнеры, где франчайзи их разогревают в печи и доставляют конечному потребителю. Второй формат — открытие полноценной пекарни со всем необходимым для производства пирогов оборудованием.

В 2024 году сеть вошла в рейтинг 30 самых выгодных франшиз в России от Forbes, где заняла 5-е место в категории инвестиций в открытие франчайзинговой точки от 2 до 5 млн российских рублей.

В Беларуси пекарню сети будет развивать компания «Машенькины пироги белфран». Она была создана в конце сентября в Минске. Примечательно, что в начале октября российская компания-франчайзер сети из Санкт-Петербурга «Машенькины Пироги Франчайзинг» подала заявку в Национальный центр интеллектуальной собственности на регистрацию своего товарного знака.

На нашем рынке компания предлагает 17 песочных пирогов с «сытной» начинкой, 15 сладких и три набора тарталеток. В среднем стоимость одного пирога весом 500 г и диаметром 18 см составляет 37 рублей.

На белорусском сайте проекта сказано, что изначально доставка будет работать в Первомайском районе столицы, части Советского, Партизанского и Центрального районов.

На белорусском рынке уже работают несколько доставок пирогов. Одни из самых известных — «Штолле», «Пекарня Пирогова», «Папа пек» и др.