Когда меню Mak.by станет полностью белорусским
- Источник:
- Office Life
По словам Александра Лукашенко, прежние владельцы сбежали из Беларуси, и государству пришлось вмешаться, чтобы сеть продолжала работать. После этого у нее возникли сложности с поставками ингредиентов для приготовления отдельных блюд. Например, нужны были котлеты определенной рецептуры для приготовления бургеров, сорта картофеля для фритюра.
Сейчас импортозамещение ингредиентов для блюд в Mak.by произведено примерно на 84%. Так, уже сейчас в этой сети ресторанов быстрого питания практически все блюда готовятся из белорусских ингредиентов, в том числе картофель фри и котлеты для бургеров.
Из импортного остаются булочки. Однако с февраля в Беларуси начнет работать пекарня, где их и будут выпекать. Сообщается, что после этого меню в Mak.by станет полностью белорусским.
Напомним, в ноябре 2022 года стало известно, что McDonald’s уходит из Беларуси. Работу сети продолжил курировать бывший франчайзи американской сети фастфуда «КСБ Виктори Рестораны». Весной 2023-го сеть получила новое название — Mak.by. А в июне 2024 года ее новым владельцем стала компания «Кволити Фуд», которая принадлежит бизнесмену из молочной отрасли Алексею Савчуку.