Это не мем. В Беларуси открылась первая креветочная ферма

Сейчас на экоферме в Брестской области содержится 3 тыс. мальков креветки Розенберга, которая считается одним из главных промышленных видов в Азии. Вес одной особи может достигать полкилограмма, если соблюдать сложную технологию выращивания.

На строительство бассейнов и закупку оборудования ушло около трех лет. Отечественных креветок разводят в пресной воде. Для этого предприниматель пробурил собственные скважины. Главное при выращивании — комфортная экосистема, в том числе температура и качество среды. Требуется соблюдать условия фильтрации, обогащения кислородом, обеззараживания, подогрева воды.

При этом для выращивания мальков Владимир Готовчиц включает классическую музыку, в том числе симфонии Моцарта.

Доказано, что классическая музыка снимает стресс, поднимает настроение, хорошо влияет на мозг», — отметил предприниматель.

Владимир Готовчиц уточняет, что сегодня у него маленькие объемы, чтобы конкурировать на рынке. Владелец экофермы планирует развивать бизнес в сотрудничестве с агроусадьбами, ресторанами и магазинами, которые занимаются реализацией такой продукции.