В России хотят ограничить экспорт красной икры из-за роста цен
- Источник:
- Office Life
Минсельхоз России изучает вопрос возможного ограничения экспорта красной икры из-за дефицита этой продукции на внутреннем рынке. В октябре цены на нее выросли к такому же месяцу 2023 года на 25%, пишут «Ведомости».
Фото: canva.com
Сейчас, например, икра горбуши новой путины стоит 7000−7500 российских рублей за килограмм (примерно $73). И эксперты говорят, что к Новому году цена вырастет как минимум на 10%.
Будем смотреть, потому что, конечно, даже несмотря на то, что это не социальный продукт, икрой должны обеспечить в первую очередь своих потребителей», — прокомментировала глава Минсельхоза России Оксана Лут.
В этом году вылов лососевых в России оказался небольшим. При прогнозе 320 тыс. тонн реально он составил лишь 230 тыс. тонн.
В прошлом году, наоборот, из-за большого улова объем производства красной икры в стране удвоился, и цены на нее падали.