На какие две страны приходится более 50% мирового производства кофе и почему это плохо

Доля Бразилии в мировом кофейном производстве сейчас составляет 39,7%, Вьетнама — 16,5%. Крупными поставщиками, которые способны повлиять на рынок, также считаются Колумбия — 7%, Индонезия — 6,2% и Эфиопия — 4,7%.

Как считают эксперты, нынешняя ситуация на мировом рынке дает шанс небольшим поставщикам — от Кубы до Танзании и Руанды. Сейчас инвестиции в кофе там растут. А производители в этих странах еще не так избалованы спросом, и с ними проще работать.

Шанс заключается, прежде всего, в том, что крупные поставщики стремятся минимизировать риски. Они расширяют число стран, где закупают кофе, на случай, если в тех же Бразилии или Вьетнаме с погодой что-то пойдет не так.

Кроме того, у потребителей в мире меняются вкусы. Они постепенно отходят от массовых сортов, предпочитая более дорогой, но эксклюзивный кофе. Это тоже шанс для небольших стран.

В этом году мировые цены на кофе установили сразу несколько рекордов. И эксперты предупреждают, что потолок их роста еще не достигнут.