Мировые цены на зерно упали, но дороже стали мясо и сахар

По оценке ФАО, базовый показатель мировых цен на продовольствие в целом не изменился второй месяц подряд, поскольку рост цен на растительные масла, мясо и сахар компенсировал падение цен на зерновые. В контрактах на покупку зерновых цены уменьшились примерно на 3,8% к июню. Эту тенденцию поддерживают хорошие виды на урожай пшеницы в Канаде и США. К тому же Аргентина и Бразилия снизили экспортные цены на кукурузу. Примерно на 2,4% упали цены на весь рис.

А вот цена на растительное масло увеличилась на те же 2,4% с июня, достигнув полуторагодового максимума. Котировки на пальмовое, соевое, подсолнечное и рапсовое масла выросли из-за устойчивого спроса. С одной стороны, сектор биотоплива активно закупает соевое масло, с другой — ухудшился прогноз по урожаю подсолнечного и рапсового масел в основных странах-производителях.

Цены на мясо выросли на 1,2%, реагируя на спрос на баранину, говядину и мясо птицы. При этом цены на свинину незначительно снизились из-за избытка предложения в Западной Европе. Сахар подорожал на 0,7% к июню из-за более низкого, чем ожидалось, производства в Бразилии.

Индекс цены на молочные продукты не изменился, т. к. снижение котировок на сухое молоко было компенсировано подорожанием масла и сыра.