Стало известно, как белорусские кондитеры минимизируют влияние роста цен на какао-бобы
- Источник:
- Office Life
Рост мировых цен на какао-бобы негативно повлиял на закупки сырья и деятельность крупнейших кондитерских предприятий в стране. Реагируя, отечественные кондитеры приняли меры, чтобы не допустить роста цен на готовую продукцию. Об этом рассказал зампред концерна «Белгоспищепром» Александр Яковчиц, пишет «Sputnik Беларусь».
Фото: freepik.com
Если раньше какао-бобы для производства шоколада белорусские кондитеры покупали в основном в Гане и Кот-д'Ивуаре, то сейчас предприятия ведут переговоры о закупках сырья в Доминикане, Венесуэле, Либерии и Камеруне. По оценкам технологов, качество какао-бобов в этих странах не хуже, а цены более привлекательные.
В июне OL писал, что власти Кот-д'Ивуара, основного поставщика какао-бобов на мировой рынок, запретили экспорт бобов нового урожая на один месяц.
А цены на какао-бобы установили исторический рекорд на мировых биржах в апреле, когда фьючерсы достигли отметки $11,068 тыс. за тонну.
Беларусь начала обсуждать поставки какао-бобов из Венесуэлы в конце 2023 года.