В Беларуси будут разрабатывать кефир, который поможет человеку стать долгожителем

Он отметил, что ученые смогли изучить взаимодействие генома и микробиома и выявили гены, предрасполагающие к долгожительству.

Они также проанализировали состав микробиома долгожителей. Оказалось, что до 50% его составляла бактерия аккермансия. Микробиом — это совокупность микроорганизмов, населяющих тело человека. Речь в том числе идет о бактериях и грибах.

На основании исследования специалисты Института генетики и цитологии НАН Беларуси вместе с коллегами из Института мясо-молочной промышленности планируют разработать кефирный продукт, содержащий в составе набор микроорганизмов, характерный для долгожителей.

По информации Минтруда и соцзащиты, на начало сентября 2023 года в Беларуси жили более 500 человек, отметивших 100-летний юбилей.