Сколько рыбы покупает и продает Беларусь

Источник:
Office Life
24.04.2024 08:20
В 2023 году Беларусь сохранила импорт рыбы и морепродуктов на уровне 185 тыс. тонн. Это практически столько же, сколько и годом ранее, сообщила заместитель начальника управления промышленного животноводства и рыбохозяйственной деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ольга Борейша, пишет sb.by.
Фото: «ВиЖ»

По данным Менсельхозпрода, в нашей стране потребление рыбы составляет 14–15 кг на душу населения. При этом отечественной пресноводной рыбы среднестатистический белорус съедает чуть более 2 кг. Это значит, что страна способна обеспечивать себя пресноводной рыбой в достатке. Но, поскольку Беларусь не морская страна, у нас значительна доля импорта рыбы и морепродуктов. При этом основной поставщик этих деликатесов — Россия.

Производство рыбы, налаженное отечественными рыбхозами, позволяет ежегодно экспортировать 1–2 тыс. тонн продукции. Ведущие экспортеры — ОАО «Форелевое хозяйство «Лохва», «Селец» и «Рыбхоз Волма».

Поскольку в России основной промысел — это дикая рыба, многие регионы нуждаются в мальках. И рыбхоз «Лохва» в этом помогает, развивая рыбопитомник по выращиванию мальков. В «Сельце» покупателям интересны мальки растительноядных видов рыб.

Совокупный объем ценных пород рыбы, выращиваемой в Беларуси, составляет почти 600 тонн в год. Самая популярная ценная рыба, которую предлагают рыбхозы, — форель. Именно ее можно видеть в аквариумах отечественных торговых центров.

По данным Белстата, цены на рыбу и морепродукты в 2023 году выросли на 1,6%.