Bloomberg: цены на продовольствие в 2023-м показали самое глубокое снижение с 2015 года

По оценкам аналитиков, оптовики постепенно снижают цены, что в конечном итоге должно сказаться на отпускных ценах на продовольствие в магазинах.

Цены на фьючерсы на кукурузу и пшеницу в прошлом году продемонстрировали самое большое годовое снижение за десятилетие, поскольку исчезли опасения по поводу поставок. Цены на фьючерсы на свинину и пальмовое масло также заметно снизились.

В пресс-релизе самой ФАО говорится, что мировые цены на продукты питания в декабре 2023 года упали на 10,1% по сравнению с аналогичным месяцем 2022-го и на 1,5% по сравнению с ноябрем.

По оценкам экспертов организации, в целом в 2023 году индекс цен был на 13,7% ниже среднего значения предыдущего года, и только международный индекс цен на сахар за этот период был выше.

При этом индекс цен на зерновые в декабре прошлого года вырос на 1,5% по сравнению с ноябрем из-за роста цен на пшеницу, кукурузу, рис и ячмень, а также из-за логистических сбоев. В целом индекс за год в этом сегменте был на 15,4% ниже среднего показателя 2022 года.

Индекс цен на растительные масла, наоборот, снизился на 1,4% по сравнению с ноябрем, что отражает низкий уровень закупок пальмового, соевого, рапсового и подсолнечного масел В целом за 2023 год этот показатель был на треть ниже уровня прошлого года.

Индекс цен на мясо снизился на 1% по сравнению с ноябрем и на 1,8% по сравнению с декабрем 2022 года из-за длительного низкого спроса на свинину из Азии.

Индекс цен на молочную продукцию вырос на 1,6% по сравнению с ноябрем 2023 года, но все еще остается на 16,1% ниже индекса декабря 2022 года.

Хотя индекс отслеживает стоимость сырьевых товаров, а не розничные цены, резкое падение может указывать на потенциальные выгоды для потребителей, поскольку цены на продукты питания снижаются с пика 2022 года, который последовал за кризисом в Украине.

По оценкам аналитиков, есть признаки того, что продовольственная инфляция замедляется.