Мировые цены на продовольствие выросли после двухмесячного перерыва

Динамика цен на зерновые определялась падением стоимости кукурузы и фуражного зерна. Цены на ячмень были стабильны, а на пшеницу выросли на 1,6%. Это связывают с выходом России из зерновой сделки и неопределенностью экспорта из Украины.

Рис подорожал на 2,8%, достигнув максимумов после сентября 2011 года.

Индекс цен на растительные масла поднялся за месяц сразу на 14 пунктов. Дело в том, что котировки на подсолнечное, пальмовое, соевое и рапсовое масла выросли почти на 15%. Рынок масел находится под влиянием сомнений относительно урожая сои в США и рапса в Канаде.

Индекс цен на молочную продукцию в июле оказался на 0,4% ниже июньского уровня. Цены на молочку падают седьмой месяц кряду, отмечает ФАО.

Еще более низкими стали котировки сухого обезжиренного молока и сливочного масла, что связано со слабым спросом в Европе. В то же время сухое цельное молоко смогло немножко вырасти в цене, как и сыры.

Глобальные цены на мясо снизились на 0,3% к июню. Их динамика находилась под влиянием удешевления говядины из-за роста экспортных поставок из Океании и снижения спроса со стороны азиатских стран в связи с увеличением запасов и замедлением продаж на внутреннем рынке.

Потеряли в цене мясо птицы и баранина. Зато на свинину цены растут шестой месяц подряд из-за ограниченного предложения в Западной Европе и США.

Цены на сахар упали на 3,9% — сказался хороший урожай в Бразилии и Индии.

В последний раз мировые цены на продовольствие росли в апреле: котировки тянули вверх сахар, мясо и рис.