Доля рапса — 97%: в «Белгоспищепроме» рассказали о ситуации в масложировой отрасли
- Источник:
- Office Life
За последние пять лет производство семян рапса в Беларуси выросло в 1,8 раза, но этого все равно недостаточно. В профильном концерне рассказали БелТА, почему нужно сеять больше и сколько мы производим растительного масла, маргарина и майонеза.
Фото: pixabay.com
Рапс в Беларуси считается оптимальной с точки зрения урожайности в нашем климате масличной культурой. Его производство в 2022 году составило 805,3 тыс. тонн.
Этого достаточно для обеспечения внутреннего рынка растительным маслом, однако мало для производства шрота (жмыха), который используется в качестве корма для животных.
Как сообщил начальник управления по производству продуктов питания концерна «Белгоспищепром» Андрей Мешков, в 2022 году предприятия Беларуси произвели 8,8 тыс. тонн маргаринов и спредов. Еще 7,5 тыс. тонн такой продукции (47% потребности рынка) было импортировано.
Собственное производство майонеза в стране составляет 30 тыс. тонн, а ее импорт оценивается в 12,9 тыс. тонн. Бутилированного растительного масла Беларусь выпускает почти 18 тыс. тонн, а кетчупов и соусов томатных — 7,7 тыс. тонн.
Читайте также:
В концерне отмечают, что производственные мощности масложировых предприятий Беларуси позволяют на 100% обеспечить потребность внутреннего рынка в маргаринах, на 40% — в растительном масле и примерно на 50% — в майонезах.
В прошлом году заместитель премьер-министра Леонид Заяц говорил, что производством рапсового масла в Беларуси занимаются 94 производителя. За январь — сентябрь они выпустили более 304 тыс. тонн этой продукции.