В Могилеве будут выпускать консервы из дичи
- Источник:
- Office Life
Могилевский мясокомбинат в сентябре запустит линию по выпуску мясных консервов, которые будут изготавливаться в том числе из дичи. Об этом рассказал гендиректор компании Александр Милютин в интервью журналу «Экономика Беларуси», пишет БелТА.
Новое производство будет ориентировано как на внутренний рынок, так и на экспорт. Оборудование для выпуска консервированной продукции поставлено российской компанией. Технические характеристики линии аналогичны стандартам европейских производителей.
Выбирая российского партнера для своего инвестпроекта, Могилевский мясокомбинат исходил из того, что в будущем «не возникнет вопросов с комплектующими».
На первом этапе новая линия выдаст консервы из говядины и свинины. Далее постепенно в производственную программу будут включаться деликатесы из дичи. На производство продуктов из мяса диких животных частично перейдет и колбасный цех. Достойный вид новой продукции придаст недавно закупленная вакуумная упаковочная машина.
В 2022 году Могилевский мясокомбинат выпустил 40 новых видов продукции. Предприятие продает продукцию в Азербайджане, Грузии, Казахстане, Китае. Идут переговоры о поставках в страны Африки.
Инвестиции в организацию производств сыровяленой группы мясных изделий, аналогичной хамону, прошутто, пармской ветчине, за последнее время сделали Гродненский, Слонимский, Борисовский и Могилевский мясокомбинаты.