Спрос на растительное мясо падает, а его производители несут убытки
- Источник:
- Office Life
В 2022 году рост этого рынка даже в США оказался меньше инфляции. Свежая статистика одного из основных производителей растительных котлет — Beyond Meat — показывает падение продаж на 20%, пишет «КоммерсантЪ».
Фото: foxbusiness.com
Потребители во всем мире все чаще делают выбор в пользу животного белка. Пока исследователи не определились, что играет основную роль в этом выборе. Является ли это изменением предпочтений и «возвратом к истокам» или связано с ростом цен и небольшим выбором такой продукции.
В прошлом году практически все рынки искусственного мяса сжимались. Например, в США в денежном выражении продажи увеличились примерно на 5–6%, что ниже уровня инфляции доллара.
В России, по данным компании NielsenIQ, за январь — октябрь 2022-го продажи растительного мяса вообще упали на 70% к аналогичному периоду 2021-го. Причем аналитики связывают это с отъездом из страны части целевой аудитории — представителей среднего класса.
Читайте также:
Отчетность Beyond Meat и Oatly (производителя растительного молока из овса) показывает, что капитализация этих компаний за последние два года сократилась на порядок.