Министр сельского хозяйства рассказал, сколько мяса и молока производит Беларусь

Глава ведомства рассказал о позициях Беларуси в мировом рейтинге производителей сельхозпродукции и продовольствия. По производству сухого обезжиренного молока мы 6-е, а по маслу — 10-е. По картофелю наша страна оказалась на 12-м месте в мире, по сухому цельному молоку — на 15-м, а по рапсовому маслу — на 16-м.

За прошлый год в расчете на душу населения в стране произвели 787 кг зерна, 366 кг картофеля, 293 кг овощей и 840 кг молока, что стало одним из самых высоких показателей в мире. Мяса на одного человека пришлось 134 кг, а яиц — 379 штук.

По итогам 2021 года Беларусь оказалась на 36-м месте из 113 государств Глобального индекса продовольственной безопасности.

Высокий уровень производства дает и высокий уровень самообеспеченности продуктами питания, подчеркивает министр. По мясу этот показатель за прошлый год был 134%, по молоку — 263%, по яйцам — 128%, а по овощам — 102%. По растительному маслу самообеспеченность оказалась на уровне 230%, а по сахару — 155%.

По словам Игоря Брыло, производство продуктов питания в стране за январь — сентябрь этого года составило 102% по сравнению с аналогичным периодом 2021-го.

На этом фоне экспорт продуктов в прошлом году достиг $6,7 млрд, и основную долю заняла продукция животноводства, на нее пришлось более 60%. А за восемь месяцев этого года экспорт продовольствия уже превысил $5,2 млрд, или плюс 25,3%. Нарастили поставки мяса, сыров, творога. В результате по итогам года экспорт продуктов ожидают около $8 млрд.