Украинский борщ внесли в список культурного наследия ЮНЕСКО

В марте 2021 года МИД Украины попросил включить борщ в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. «Это важный процедурный шаг, который является началом формального продвижения на международном уровне непревзойденного элемента украинского нематериального культурного наследия», — заявляли в ведомстве.

Поданное в обоснование заявки досье насчитывало более 700 страниц, на которых доказывалось, что борщ является украинским блюдом.

В апреле нынешнего года официальный представитель МИД России Мария Захарова упрекнула Украину в уничтожении неугодной литературы, в том числе кулинарных книг, а также в желании присвоить борщ, писала «Лента.ру».

«Даже книги по кулинарии запрещались. Почему? Потому что нельзя было делиться борщом. Ну нельзя! Он должен был принадлежать только кому-то одному — какому-то одному народу, одной национальности. А так, чтобы он был общим и чтобы в каждом городе или каждом регионе каждая хозяйка могла приготовить его по-своему — нет. На компромиссы идти не хотели. Так это и есть ксенофобия, нацизм, экстремизм во всех видах», — объясняла Захарова в ходе брифинга.

Ранее министр культуры Украины Александр Ткаченко обвинил Россию в попытке присвоить борщ. Он рассказал, что на платформе Google был запущен проект «Раскуси Россию». В первой десятке российских блюд там был указан борщ.