Госстандарт: российская красная икра в Беларуси — не икра

Источник:
Office Life
05.02.2022 13:30
Витебская областная инспекция Госстандарта Беларуси проверила продукцию 10 российских производителей красной икры, которая продается в магазинах области. Контролеры пришли к неутешительному выводу: красная икра российского производства икрой фактически не является.

Проверки качества российской красной икры проводились в декабре — январе на рынках и ярмарках и в торговой сети Витебска и Орши.

Выяснилось, что 9 из 10 указанных на этикетках производителей красной икры на самом деле не существуют. Они были либо ликвидированы несколько лет назад, либо сведения о них отсутствовали в реестрах на сайте Федеральной налоговой службы России. Речь идет о компаниях «Персей», «Сахал», «Сальмоникс», «Сахалин Порт», «Сахалинская икра», «ЯкутРыб», «Дельта», «13», «Жемчужина Камчатки».

Кроме того, анализ, проведенный в Институте генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси, показал, что в продукции «Персея», «Дельты», «13» и «Жемчужины Камчатки» в принципе не содержится ДНК лососевых видов рыб. То есть красной икрой продукт не является.

В Госстандарте рекомендуют изучить маркировку продукта и убедиться в наличии знака «ЕАС» и унифицированного контрольного знака на рыбных консервах. При малейших сомнениях в происхождении и качестве продукта лучше отказаться от покупки.