Биржа установила рекорд на торгах сырым молоком

Белорусская универсальная товарная биржа сообщает о завершении крупнейших в этом году торгов сырым коровьим молоком. На торгах заключены 14 сделок покупки сырого коровьего молока сортов высший и экстра на общую сумму свыше 10 млн рублей.

По данным БУТБ, за 8 месяцев продажи сырого молока увеличились на 11%, до 81,3 млн рублей.

Аналитики биржи отмечают, что молоко вошло в пятерку самых востребованных товаров АПК. Велик интерес к торгам со стороны молокопроизводителей, которые заинтересованы в реализации своей продукции по рыночной цене. Если на внебиржевом рынке за тонну «экстры» молочная ферма выручает в среднем 80-85 копеек, то на биржевых торгах — уже 1 рубль и более.

Молокоперерабатывающим предприятиям биржевые торги интересны, поскольку открывают доступ к поставщикам сырья из различных регионов, что позволяет дозагружать мощности. За это молокозаводы готовы немного переплатить, комментирует пресс-служба БУТБ.

За январь — август объем реализованной через биржу сельхозпродукции вырос на 54%, до 926 млн рублей. При этом в экспортных сделках лидируют такие товары, как шрот масличных, кормовые добавки, мясо, сырое молоко, рапсовое масло, свекловичный жом, кожевенный полуфабрикат «вет-блю».

Продажи молока уступают по выручке только реализации шрота масличного и кормовых добавок.

В июне наблюдалось снижение котировок на молоко до 70 копеек за 1 кг высшего сорта, а сегодня это молоко выставляется на торги уже по 82 копейки. Соотношение количества продавцов и покупателей остается неизменным: 7-9 производителей и 15-17 переработчиков.

Из-за более высокой рентабельности биржевых продаж для многих молочных ферм площадка БУТБ становится приоритетным каналом сбыта, отмечает пресс-служба биржи. Конкуренция между покупателями на биржевых торгах позволяет производителям молока получать дополнительную выручку в размере 10-15%.