От выгорания до открытия арт-отеля: как юрист из Гродно «бросила все» и нашла себя в новом деле

«У Груши» — это всего шесть номеров в разных зданиях. Все они в шаговой доступности друг от друга, и, пока идет уборка перед заселением, хозяйка отеля Елена Прокопович успевает провести для нас экскурсию. Вход в четыре основных номера — из маленького уютного дворика, напоминающего итальянский.

— Это здание 1883 года постройки. В разное время здесь были доходный дом, военный госпиталь, коммунальные квартиры, — рассказывает Елена. — Название «У Груши» тоже историческое. Так называлось питейное заведение, которое было здесь когда-то. Правда, точно неизвестно, в честь какой груши назвали: то ли женщины, то ли фрукта. Но по просьбам гостей мы во дворе посадили пару груш.

Елена из семьи военного, выросла в Германии, а после переезда в Беларусь поступила учиться в Гродно.

— Не могу сказать, что мечтала о бизнесе. Окончила юридический, работала по специальности в управлении юстиции областной администрации. Семья, трое детей. Но в 2019 году я уволилась с работы. Выгорела, как говорится. Решила, что буду заниматься домом, детьми, — рассказывает Елена. — А мой брат в то время искал помещение под небольшое кафе и однажды позвал меня посмотреть интересное здание, где можно открыть что-то интересное. Так появилась идея небольшого апарт-отеля.

Наверное, сама идея зародилась еще раньше, во время нашего с мужем свадебного путешествия в Санкт-Петербург. Там мы были в гостях в квартире, переделанной из коммуналки, — это выглядело очень атмосферно.

В 37 лет Елена стала хозяйкой помещений с историей. Первые апартаменты открылись в 2021 году. Параллельно шла реконструкция других помещений с максимальным сохранением того, что можно было сохранить: кирпичные стены, деревянные полы. Коммуникации, сантехнику и мебель заменили.

— Большинство гостей ценят атмосферу наших апартаментов. Уезжая, они говорят: «Мы хотим только у вас останавливаться!» А одна пара так впечатлилась нашими старинными деревянными полами, что в доме, который они купили, передумали класть ламинат и просто отшлифовали старый пол, — вспоминает Елена.

В оформлении отеля она решила использовать не просто картины, а работы талантливых гродненских художников. Александр Сильванович, Юрий Яковенко, Нина Чурабо, вдова художника Анатолия Скоморощенко — все, к кому она обратилась, идею поддержали. Так в каждом номере появилась мини-галерея репродукций их картин. При желании гости могут купить оригиналы понравившихся работ.

Возможность выкупа помещений арт-апарт-отеля Елена рассматривала, но город не дает пока разрешения. Между тем даже аренда исторического здания — большая смелость. Это дополнительные условия, ограничения и требования.

— Мне очень помогло мое юридическое образование и опыт, — признается Елена. — Много лет работы с нормативными документами, понимание, какую информацию где искать — все это дает о себе знать. Так что каких-то особых трудностей не было. Да, чему-то приходилось учиться на своих ошибках. Но в нужное время судьба сводила меня с людьми, которые что-то подсказывали на начальном этапе.

Дополнительное образование я получила только на курсах по ведению кадрового учета. Этой работой занимаюсь сама. Бухгалтерию ведет специалист на аутсорсе. Работа с проектировщиками, строителями, дизайнером — это мое, несмотря на то что муж занимается строительным бизнесом. Здесь у нас сразу была договоренность: решила этим заниматься — занимайся сама. Я стараюсь не грузить его своими вопросами и проблемами, потому что ему дома тоже хочется отдохнуть, а не включаться снова в работу. Но при необходимости он меня всегда поддерживал. Разве что от открытия кафе поначалу отговаривал, как и моя мама, работавшая в общепите.

— Бизнес уже приносит доход?

— Да. Но это не какие-то «золотые горы». Для меня это своего рода недешевое хобби. У нас апартаменты находятся в разных зданиях, что всегда связано с какими-то дополнительными затратами. Допустим, в седьмой номер, который вот-вот откроется, нужна дверь. Там вход с улицы, значит, дверь должна быть уличная, с хорошей звуко- и теплоизоляцией. Конечно, было бы здорово открыть одновременно несколько номеров, но возможностей для этого сразу не было.

— А кредит вы не рассматривали?

— На первых порах нет. Получилось, что открыли первый, самый маленький номер, на это средств хватило. Я начала его сдавать и параллельно заниматься ремонтом следующего.

А в этом году получила интересное предложение от Сбер Банка. Я как раз рассматривала новое помещение, где можно сделать несколько номеров с уникальным дизайном — фрагментами стеклянного пола, под которым можно увидеть старые арочные подземные своды. Их случайно обнаружили во время ремонта водопровода после прорыва трубы. Плюс здание старой конюшни — мы уже готовим проект его реконструкции под апартаменты. Так что предложение Сбер Банка было очень своевременным. И выгодным — по условиям, срокам, процентной ставке. Я быстро написала заявку на кредит — и мне его так же быстро одобрили. Открытие трех новых номеров планировалось, но оно бы растянулось на несколько лет, а с кредитом я смогу открыть их за пару месяцев.

Бывают дни, когда владелице отеля приходится и гостей заселять, и их бытовые вопросы решать, а иногда и уборщицей, и садовником поработать. Считай, шесть квартир, в которых надо поддерживать порядок. Плюс своя, где с Еленой живут муж и трое детей (17, 12 и 6 лет).

— Вначале было сложнее, особенно два года назад, когда кафе только-только открывалось, — признает Елена. — Сейчас уже легче: у нас хороший штат, работники ответственные, проверенные поставщики. То есть мое постоянное присутствие уже не требуется. В остальном все решается.

— Вы в корне поменяли свой род деятельности. Не жалеете?

— Нет! Я люблю свою работу. Думаю, люди это чувствуют, поэтому им здесь комфортно и хочется возвращаться. Я понимала, что кафе — это гораздо сложнее, чем гостиница, и что, открыв его, я усложнила себе жизнь. Но мне нравится то, что получилось, и людям нравится! Крайне редко я могу погрустить: а вот закрыла бы кабинет в пять часов и пошла на выходные или в отпуск спокойно на 30 дней, а не так, что в субботу надо к семи часам подъехать на работу. А потом понимаешь, что это же так классно! И что совершенно нечего грустить.

— Что бы вы посоветовали тем, кто хочет открыть свой бизнес, но боится?

— Говорят, лучше сделать и пожалеть, чем пожалеть, что не сделал. Это так. И в процессе оказывается, что не все так страшно. Наверное, многих останавливает финансовый вопрос. Но можно начать с минимальных вложений, взять тот же кредит. Самое классное, когда ты занимаешься тем, что тебе нравится, когда глаза горят. У меня есть знакомая, которая любит делать уборку. Она так от этого кайфует, что, поработав в клининге, открыла свое дело — и от клиентов у нее нет отбоя.

Фото: Екатерина Гордеева / Office Life

Партнерский материал