Выходные дома: смотрим сериал «Моцарт в джунглях», печем пирог и слушаем космическое диско

Источник:
Office Life
31.10.2025 07:00
В этот уик-энд встречаем ноябрь и продолжаем придумывать, чем заняться, не выходя из дома. Предлагаем посмотреть потрясающий сериал о приключениях музыкантов из нью-йоркского симфонического оркестра (скучно точно не будет — там как минимум есть шутка о том, что музыка Баха — как чизбургер), приготовить ароматный сезонный пирог и послушать space disco.
  • ➀ Что посмотреть
  • ➁ Что приготовить
  • ➂ Что послушать
  • ➃ Что почитать

    • Смотрим недооцененную жемчужину — сериал «Моцарт в джунглях»

    Когда в 2014 году на Amazon вышел первый сезон «Моцарта в джунглях» — о жизни нью-йоркского симфонического оркестра с потрясающим Гаэлем Гарсиа Берналем в роли дирижера, хотелось советовать его посмотреть буквально каждому встречному. И знаете что? Спустя 10 лет он все так же хорош.

    Создателям удалось почти невозможное — не просто показать производственную драму с элементами комедии о жизни людей определенной профессии, а снять шоу, которое оказалось смешнее, острее и интереснее любой истории о рок-звезде. Это рассказ о гении, безумии, о том, что происходит с большими талантами, когда стихают аплодисменты.

    «Моцарт в джунглях» как будто развенчивает миф о высоком искусстве и людях, которые им занимаются, не обесценивая, а просто показывая их человеческую сторону. Бетховен и Стравинский тут запросто могут стать саундтреком к безумной вечеринке, нервному срыву или несчастной любовной истории.

    Бах — это как чизбургер. Если чизбургер приготовлен правильно, он идеален, но это всего лишь чизбургер. А вот Моцарт... Моцарт — это как трюфель, и утка конфи, и шампанское... Это божественно.

    Этот сериал сделает с вами то, что делает гениальная музыка — заставит плакать, смеяться и чувствовать себя живым. Ну и Берналь в главной роли, играющий буквально сам себя. Что вообще может быть лучше?

    Готовим ароматный пирог с тыквой и творогом

    Что может быть лучше в промозглый ноябрьский вечер, чем запах пекущегося пирога? Да ничего, так что предлагаем выкрутить тумблер «уют в доме» на максимум и включить духовку.

    Ингредиенты

    Для теста:

    • Мука — 300 г

    • Сахар — 120 г

    • Разрыхлитель — 2 ч. л.

    • Соль — 1 щепотка

    • Яйцо — 1 шт.

    • Сметана — 1 ст. л.

    • Ванильный экстракт — ½ ч. л.

    • Сливочное масло — 180 г

    Для творожной начинки:

    • Творог — 350 г

    • Сахар — 5 ст. л.

    • Яйцо — 1 шт.

    • Крахмал — ½ ст. л.

    • Ванильный экстракт — 1 ч. л.

    Для тыквенной начинки:

    • Тыква очищенная — 300 г

    • Апельсин — 1 шт.

    • Сахар — 2 ст. л.

    • Крахмал — 1 ст. л.

    Приготовление

    • Муку просейте и смешайте с сахаром, разрыхлителем и солью.

    • Яйцо взбейте вилкой со сметаной и ванильным экстрактом до однородности.

    • Холодное сливочное масло нарежьте мелкими кубиками и перетрите с мучной смесью в мелкую крошку.

    • Добавьте яичную массу, перемешайте и замесите мягкое тесто. Отделите треть, оберните пищевой пленкой и уберите в морозильник на 20–30 минут.

    • Оставшееся тесто раскатайте в тонкий пласт. Дно круглой формы застелите пергаментной бумагой.

    • Выложите тесто в форму, прижмите его ко дну и бортам, обрежьте неровности. Уберите форму в холодильник на 20–30 минут.

    • Творог протрите сквозь сито и тщательно смешайте с сахаром, яйцом, крахмалом и ванильным экстрактом.

    • Тыкву и цедру апельсина натрите на мелкой терке. Смешайте с сахаром и крахмалом.

    • Оба вида начинки выложите в кондитерские мешки, если они у вас есть. Поочередно кольцами выдавливайте начинки на корж. Если мешков нет — нестрашно. Просто выкладывайте обе начинки ложками попеременно. В конце концов, прелесть домашних пирогов в их неидеальности!

    • Разровняйте начинку ложкой. Оставшееся охлажденное тесто натрите на крупной терке на начинку.

    • Выпекайте пирог 40–50 минут до золотистого цвета.


    Приятного аппетита!

    Слушаем настоящее космическое диско

    В эти выходные рекомендуем послушать альбом «Трамплин» группы Kim&Buran. Теплый аналоговый звук и визуальный ряд, словно сошедший со страниц книжек писателей-фантастов из детства, гарантированно отправят вас в уникальное путешествие.

    Читаем роман «Глаза Моны» — о любви и надежде, которые помогают пережить даже самые сложные времена

    «Глаза Моны» Тома Шлессера — это «роман взросления» и одновременно увлекательнейшее путешествие в мир искусства.

    Десятилетняя Мона неожиданно теряет зрение. Ее внезапная слепота вскоре проходит, но опасность рецидивов сохраняется. Постепенно офтальмолог, который лечит девочку, приходит к мысли, что причиной таких приступов слепоты может быть пережитый Моной глубокий стресс. Однако вместо предписанных врачом визитов к психиатру ее дед, в прошлом блестящий фоторепортер, раз в неделю водит Мону в парижские музеи и показывает ей шедевры живописи и скульптуры, помогая почувствовать их красоту и проникнуться чудом искусства.

    Вместе с Моной и ее неотразимым дедом читатель проходит по музейным залам, постигая историю творчества великих мастеров от эпохи Возрождения до наших дней.

    Параллельно у Моны идет напряженная повседневная жизнь с непростыми проблемами, подчас далеко не детскими. Неделя за неделей, благодаря открывшимся ей горизонтам, Мона взрослеет и начинает не только понимать искусство, но и выстраивать собственные отношения с миром. Купить роман можно в магазине «Офистон Маркет».

    Фото: Envato Elements, officetonmarket.by

    Партнерский материал