Американская закусочная и хлеб-хюгге. С какими новыми заведениями Минск встретил лето

Американская закусочная в стиле 60-х годов

На Октябрьской появилась американская закусочная в стиле 60-х годов American Diner. Дайнер — это ресторан быстрого обслуживания. Исторически он представляет собой вагон-ресторан, где кормили рабочих перед сменой. Но сейчас такое заведение может быть как в фургоне, так и в торговом центре. Меню в подобном месте простое: бургеры, спагетти, молочные коктейли.

Дайнеры отличает особая атмосфера: красные кожаные диваны, длинная барная стойка, различные рок-н-ролльные детали.

Что по ценам: «Голливуд Чизбургер» стоит 25 рублей, «Спагетти митболс» — 18 рублей, а кусочек яблочного пирога — 10 рублей.

Джаз-бар с 100-летним роялем

На проспекте Машерова открылся бар с французской кухней и живой музыкой Louis Prima. Его назвали в честь известного джазмена XX века. В Instagram заведения указано, что это атмосферное место по всем традициям Нового Орлеана. В частности, этот город считается родиной джаза и разнообразной гастрономической культуры, где смешались французская и африканская кухни.

В джаз-баре есть рояль, которому 100 лет. В Instagram-аккаунте заведения рассказали, что инструмент выкупили у профессора, которая всю жизнь проработала в музыкальном колледже искусств имени Ивана Осиповича Ахремчика. Рояль выпустили на старейшей фабрике в дореволюционном Санкт-Петербурге «Братья Дидерихс». Инструмент пережил Первую мировую войну, путешествие в Москву, и уже оттуда его привезли в Минск.

Что по ценам: салат с лангустинами и ремуладом эстрагон стоит 30 рублей, а гребешок в сливках с соусом голландез — 35 рублей.

«Лепшы хлеб» в стиле хюгге

В Минске открылась пекарня «Лепшы хлеб». Она находится в «Першым нацыянальным гандлёвым доме». В пекарне атмосфера хюгге, а она отличается теплом и непринужденностью. В таком месте хочется отдыхать душой и получать эстетическое удовольствие от простой мебели и вкусного хлеба.

Интересные детали в интерьере — светильники ручной работы в форме ульев, камыши и амбарные доски с историей.

Что по ценам: булочка с грецким орехом и апельсиновой цедрой — 3 рубля, капучино — 4 рубля.

Кебаб из Лиды пришел в Минск

На фуд-корте «Дана Молл» появилась лидская кебабная «Фэктори кебаб». Часто бизнес из Минска ведет экспансию в регионы, а здесь — наоборот.

Ресурс Koko.by обратил внимание, что в кебабной в ассортименте есть самодельные соусы и моченые овощи. А еще ее кебабы отличает толстая лепешка.

Что по ценам: классический сирийский кебаб в лаваше стоит 8,50 рубля, а греческий гирос — 10,90 рубля.

Кафе для обедов офисных сотрудников

В подборку мы решили включить и кафе «Олимп». Его открыли после ремонта в столичном ЦУМе. Сотрудники близлежащих офисов сюда традиционно ходят на обед. Помимо столовой, здесь есть бар с кофе и пирожными.

Что по ценам: как пишет Onliner, салат из белокочанной капусты с огурцами и красным перцем стоит 1,69 рубля, шницель — 5 рублей, а картофельное пюре — 1,05 рубля.