Как правильно выбрать газовый гриль-барбекю
- Источник:
- Партнерский материал
Критерии выбора
1. Тип гриля. Есть 3 вида: встраиваемый, мобильный и переносной. Встраиваемый полюбили владельцы ресторанов и гриль-кухонь. Большой популярностью пользуется мобильный гриль. Он укомплектован колесиками и шкафчиками для ножей, лопаток и тарелок. Некоторые модели — это целые мини-кухни с откидными столешницами и рабочими поверхностями. Переносной гриль большую компанию не накормит, зато он компактный и легкий. Его можно загрузить в багажник или принести в руках. В газовом гриле можно жарить и запекать. Если этого мало, выбирайте модели с расширенным функционалом: тушение, выпечка, копчение.
2. Материал. Жаровни делают из чугуна или нержавеющей стали. Отлично служат модели с двойными стальными стенками. Воздушная подушка между ними поддерживает стабильную температуру внутри. Гриль работает от сжиженного газа, поэтому обеспечивает более высокую температуру, чем угольный. Готов к работе через 5 минут. Горелки находятся под рабочей поверхностью. Температура регулируется ручками на панели управления.
3. Решетка может быть гладкой или рифленой. Для изготовления используют чугун, керамику,
4. Конфорки. Чем их больше, тем больше блюд можно готовить одновременно. Но количество не всегда перерастает в качество. Некоторые производители устанавливают в большой гриль непропорционально маленькие горелки — и тогда тепло распределяется неравномерно. От этого страдает качество блюд: они быстро пересыхают и остывают. Хорошо показали себя горелки вытянутой формы с чуть зауженным дном. А благодаря ручкам на приборной панели можно регулировать температуру каждой горелки. Установите высокую — для стейков, среднюю — для овощей и низкую — для подогрева.
5. Поддон. Желательно, чтобы он был установлен. Во-первых, это облегчит уход за грилем. Во-вторых, защитит горелку от жира, специй и кусочков пищи. Если что-то периодически будет попадать на горелку, это приведет к скорой поломке.
Газовый гриль — это возможность завтракать, обедать и ужинать любимыми блюдами в любое время года. Выбирайте тот самый и творите!
Сайт: https://tandir.by/ ООО «Скуднов»
Адрес офиса: Республика Беларусь, Минск, ул. Домбровская, д. 15, пом. 3, оф. 363.
Контактные телефоны:
+375 29 618-12-84;
+375 29 359-05-97.
График работы:
понедельник — пятница с 8:00 до18:00.
УНП: 192192469