Белстат подсчитал, в какую сумму обойдется белорусу пасхальный кулич

Фото: pixabay.com

Белстат даже опубликовал свой рецепт под эти расчеты. Список продуктов получился таким: 1 кг муки, 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 г сливочного масла, 1,5−2 стакана сахарного песка, 1 упаковка дрожжей, ¾ ч. л. соли, 150 г изюма и 100 г — миндаля, 5−6 зерен кардамона или цедра двух апельсинов.

Еще понадобятся для глазури: стакан сахара, стакан воды и 2 яичных белка.

В торговле разброс цен на куличи перед праздником православной Пасхи достаточно большой.

Например, в «Евроопте» в зависимости от размера (от 250 до 700 г) они стоят в пределах 4,5−19 рублей за штуку. А в частных пекарнях цены значительно дороже — они могут достигать при том же весе 20−40 и даже более рублей.